Кортизолът и мазнините

КортизолДори начинаещите в бодибилдинга са чували за разрушителния ефект на кортизола. Повечето билдери познават доста добре катаболните последствия от повишеното му ниво върху мускулите. Ефектът на кортизола върху мазнините и разпределението им в тялото обаче е слабо познат, още по-малко от това пък е известен начинът на контрол, който активира и дезактивира кортизола на местно ниво в тялото. Този жизненоважен хормон принадлежи към група хормони с общо название глюкокортикоиди – стероидни хормони също като тестостерона, прогестерона и естрогена. Кортизолът се произвежда от надбъбречната жлеза и се счита за стресов хормон. Когато тялото е под стрес, то бързо освобождава енергийни запаси и кортизолът му помага, разграждайки протеина в мускулите на аминокиселини, а триглицеридите (мазнините) в свободни мастни киселини. Отличителният признак на активната глюкокортикоидна молекула е 11-бета-хидроксилната група. Тя е решаваща за активността на кортизола и другите глюкокортикоиди. В тялото тя постоянно се превръща в 11-кето група и оттам пак в 11-бета група – действие, познато като равновесна реакция. 11-бета групата (кортизолът) е активна; 11-кето групата не е активна и е позната като кортизон…