Пържола от сьомга на скара с майонеза

SJOMGAПредлагам ви една бърза протеинова алтернатива на пилешките гърди и пържоли. Тя буквално ще се стопи в устата ви, карайки ви да желаете още. Мога да ви обе­щая – опитате ли я, повече никога няма да глътнете дру­га „капсула с рибено масло”.

Read more “Пържола от сьомга на скара с майонеза”

Спагети с пиле и лимон

Спагети с пиле и лимонАко търсите нещо за вечеря – бързо и лесно за приготвяне и същевременно не много скъпо, отворете шкафа. Мнозина държат там различни видове спагети. Обичам особения вкус и „цвят” на това бързо и лесно за приготвяне ястие – спагети с пиле и лимон. Използвайте обезмаслена извара, която дава изключителен вкус без добавка на нежелани мазнини. Приготвяне: намажете една голяма тенджера със спрей против загаряне (ако нямате, може и с малко зехтин). Сложете я на умерено загрят котлон и изчакайте, докато се затопли. Прибавете чесъна и го запържете за 15 секунди…

Read more “Спагети с пиле и лимон”

Вечеря в консерва

60 - FEBRUARY 2010Както се казва, нищо не е неизбежно освен смъртта и данъците. Като билдери обаче може да прибавите още някои неща: неиз­бежната тежка тренировка на краката (без нея просто не може), неизбежното кардио, когато търсите релеф и… рибата тон! Така е – тя, особено ако сте с ограничени финанси, е сигурно основното предястие във всяка диета….

Read more “Вечеря в консерва”

Филе от сьомга в лимонов сок

FILE OT SJOMGA

Съдържание: 225 гфиле от сьомга, 1 супена лъжица зехтин, 1 с.л. сок от лимон (пресен), 1/4 ч.л. горчица (най-добре суха, но ако няма, малко повече от това количество обикновена), 1/4 ч.л. счукан джинджифил, 1 ч.л. соев сос (за предпочитане с малко натрий).

Read more “Филе от сьомга в лимонов сок”

Печена камбала

Печена камбалаСъдържание: 225 г филе от камбала(може и от тилапия или треска), 2 малки домата на кубчета, 2 малки стрък апраз (нарязани), сокът от 2 лимона, щипка пресен босилек, сол и черен пипер на вкус

Read more “Печена камбала”

Пилаф с пилешко и кафяв ориз

47-1

Съдържание:супена лъжица зехтин екстра върджин, малка глава лук, стрък целина и половин морков, нарязани ситно, четвърт чаена лъжичка изсушен риган, купичка кафяв ориз, 2 кубчета пилешки булъон (без натрий), 1/3 купичка ниско маслено кисело мляко, чаена лъжичка лют червен пипер (по избор), счукана скилидка чесън, сокът от половин лимон, половин чаена лъжичка сол, 4 пилешки гърди.

Read more “Пилаф с пилешко и кафяв ориз”

Кекс с оризово брашно и белтъци

49-1 copy

15 белтъка, 250-300 г оризово или овесено брашно (могат да се смелят и фини овесени ядки), 2 пакетчета ванилия, 1 пакетче бакпулвер, половин кофичка кисело мляко 0,1%, 1 банан (не знам дали да казвам, че трябва да се обели), 1 обелена ябълка, 50-100 г стафиди (най-добре), сушени сливи или кайсии, течен подсладител на вкус.

Read more “Кекс с оризово брашно и белтъци”

Пуешко с броколи и ориз

Лятото идва и с него и необходимостта от релефно тяло. Някои ще се явяват на състезания, други пък се интересуват само от това как да изглеждат по-добре на плажа. За всички тях е тази предсъстезателна рецепта – вкусна и проста за изпълнение.

Read more “Пуешко с броколи и ориз”